Asya vejetaryen
|
AVML
|
- Et, balık veya yumurta içermez
- Sebze, meyve ve süt ürünleri içerir
- Hint yarımadası damak tadına göre hazırlanır (hafif baharatlı - normal baharatlı)
- Vejetaryen bir seçenek olarak Hint misafirler için uygundur
|
Yumuşak yemek
|
BLML
|
- Baharatlar, soğan, sarımsak veya fırınlanmış, kızartılmış veya baharatlı yiyecekler içermez
- Haşlanmış tavuk veya balık, patates püresi, yumurta, süt ürünleri gibi kolay bir şekilde sindirilebilen yiyecekler içerir.
|
Diyabet yemeği
|
DBML
|
- Rafine şeker içeren ürünler içermez (yalnızca izin verilen belirli tatlandırıcıları içerir)
- Az tuzlu, az yağlı ürünler, yağsız protein ve sade pişmiş sebzeler ve meyve içerir
- Diyabeti olan misafirler için uygundur
|
Meyve tabağı
|
FPML
|
- Yalnızca mevsim meyveleri içerir
|
Glütensiz
|
GFML
|
- Buğdayda, arpada, çavdarda ve yulafta bulunan glüten veya gliadin içeren gıda maddelerini içermez
- Et, balık, pirinç, mısır, bezelye, fasulye, patates, süt ürünleri, meyve içermesi muhtemeldir
- Düşük glütenli diyet uygulayan misafirler için uygundur
- Tamamen glütensiz bir yemek garanti edemediğimiz için çölyak hastalığı olan misafirler için uygun değildir.
|
Lakto-ovo vejetaryen yemeği
|
VLML
|
- Et veya et ürünleri, balık, kümes hayvanları veya hayvansal yağ ve jelatin bulunan ürünler içermez
- Süt ürünleri içerir ve yumurta içerebilir
- Et yemeyen ancak süt içen, peynir ve yumurta yiyen misafirler için uygundur.
|
Düşük kalorili yemek
|
LCML
|
- Şeker, krema, sos, mayonez veya yağlı etler içermez
- Sade pişmiş et, balık ve sebzeler içerir
- Kısıtlı veya düşük kalorili diyet uygulayan misafirler için uygundur
|
Az yağlı/düşük kolesterollü yemek
|
LFML
|
- Hamur işleri, kızartılmış yiyecekler veya yağlı etler içermez
- Izgarada pişmiş/haşlanmış kümes hayvanları veya balık, tam tahıllı ekmek, tahıllar ve meyve gibi yağ oranı düşük yiyecekler içerir
|
Düşük sodyumlu yemek
|
LSML
|
- Tuz içeren ürünleri içermez ve pişirme sürecinde tuz ilave edilmez
- Sade pişmiş kümes hayvanları veya balık, tuzsuz sebzeler, tam tahıllı ekmek, tahıllar ve meyve içerir
|
Laktozsuz yemek
|
NLML
|
- Süt veya süt ürünleri, soslar, çikolata veya süt içeren ekmekler içermez
- Izgarada pişmiş kümes hayvanları veya balık, sossuz sebzeler, tam tahıllı ekmek, tahıllar ve meyve içerir
- Süte veya süt ürünlerine toleransı olmayan misafirler için uygundur
|
Çiğ sebze yemeği
|
RVML
|
- Yalnızca çiğ sebzeler ve salatalar içerir
|
Oryantal vejetaryen yemeği
|
VOML
|
- Et veya balık içermez
- Sebze, pirinç veya meyve içerir
- Çin tarzında hazırlanır
|
Vejetaryen Jain yemeği
|
VJML
|
- Herhangi bir et veya hayvansal ürünler içermez. Kök sebzeler, soğanlar veya sarımsak yoktur
- Kök olmayan sebzeler içerir ve pirinç içerebilir. Asya tarzında hazırlanır
- Jain kökenli kişiler için uygundur
|
Vegan yemeği
|
VGML
|
- Herhangi bir et, balık veya süt ürünleri ve yumurta gibi hayvansal ürünler içermez
- Sebzeler, bakliyatlar, tahıllar ve meyve içerir
- Vegan misafirler için uygundur
|
