प्रत्येक फ़्लाइट पर मुफ्त व्यंजनों में से चुनें, सभी व्यंजन ताजे, मौसमी सामग्रियों से बनाए गए हैं तथा उन गंतव्यों से प्रेरित हैं जहां हम उड़ान भरते हैं। हमारे व्यंजन स्वाद से भरपूर है और आप ऑनबोर्ड अपने पसंदीदा ब्रांड का आनंद ले सकते हैं।
विमान में आपको परोसे जाने से कुछ घंटे पहले ही काटी गई हरी सब्जियों का सलाद आप तक बस पहुंचने वाला है। हम UAE और अपने गंतव्य के नजदीक स्थित क्षेत्रीय फार्मों के साथ मिलकर काम कर रहे हैं, ताकि स्थानीय रूप से उगाए गए उत्पादों का उपयोग करके ऐसे व्यंजन बनाए जा सकें, जिनका स्वाद अधिक ताजा हो, क्योंकि वे फ्रैश होते हैं।
ताज़ा खाना, अच्छा मूड, प्रत्येक फ़्लाइट पर निःशुल्क हलाल भोजन या नाश्ते के विकल्पों में से चुनें। लंबी दूरी की फ़्लाइट्स में, इसमें शाकाहारी विकल्प, फ्रेश रोल्स और स्वादिष्ट डेज़र्ट शामिल हैं - ये सभी हमारे सस्टेनेबल स्रोत वाले भोजन ट्रे में परोसे जाते हैं।
हमारी निःशुल्क भोजन सेवा में प्रत्येक फ़्लाइट पर निःशुल्क पेय पदार्थ का विकल्प भी शामिल है। शीतल पेय, मादक पेय या चाय और कॉफी में से चुनें।
इकॉनमी में उड़ान भरें
आप किस तरह से भोजन करना चाहेंगे? बिज़नेस में, हम आपकी पसंद की ड्रिंक के साथ आपका स्वागत करेंगे। जब भी आपको भूख लगे, तो हमारे विस्तृत अ ला कार्टे मेनू में से चुनें, जिसमें उन गंतव्यों से प्रेरित ज़ायके शामिल हैं जहां के लिए हम उड़ान भरते हैं - साथ ही स्टेक सैंडविच या आइसक्रीम का एक स्कूप जैसे रोजमर्रा के पसंदीदा व्यंजन भी शामिल हैं। जब आप तैयार हों तब भोजन करें और आराम के लिए एक या दो गिलास वाइन या एक कप हर्बल चाय का आनंद लें।
बिज़नेस में उड़ान
जब आप फ़र्स्ट क्लास में उड़ान भरेंगे, तो आपको वही गुणवत्ता और सेवा मिलेगी जिसकी आप विश्व स्तरीय रेस्तरां से अपेक्षा करते हैं। आपके स्वागत में शैंपेन या ताजे जूस का गिलास दिए जाने के बाद, हमारी टीम का एक सदस्य आपको आपके मेनू के बारे में गाइड करेगा तथा आपके भोजन के साथ उपयुक्त ड्रिंक का चयन करने में आपकी सहायता के लिए पर्सनल सिफारशि करेगा। बेहतरीन खाना, अ ला कार्टे मेनू से लेकर, उत्तम तरीके से तैयार अंडे या स्टेक तक, यह एक अनूठा खान-पान अनुभव है।
हमारे प्रीमियम केबिन पर एक नज़र डालें
हमने बच्चों के लिए ऑनबोर्ड स्वस्थ और मज़ेदार भोजन तैयार किया है ताकि नन्हे-मुन्नों को खुश रखा जा सके। दो घंटे और 50 मिनट (ढ़ाई घंटे) से अधिक लंबी उड़ान भरने वाली फ़्लाइट पर उपलब्ध, ये व्यंजन पौष्टिक खाद्य पदार्थों और एक या दो मीठे व्यंजनों से भरपूर होते हैं। अपनी फ़्लाइट पकड़ने से कम से कम 24 घंटे पहले अपने बच्चों के लिए भोजन का ऑर्डर देना याद रखें, अन्यथा हो सकता है यह विमान में उपलब्ध न हो। हमारे पास ऑनबोर्ड पर थोड़ी मात्रा में शिशु आहार भी उपलब्ध है, जो आपके केबिन क्रू के अनुरोध पर उपलब्ध होगा। हम आपके बच्चे के लिए ऑनबोर्ड दूध या भोजन भी गर्म कर सकते हैं।
बच्चों के भोजन का अनुरोध करें
यदि आपको आहार संबंधी आवश्यकता के कारण विशेष भोजन की ज़रूरत है, तो अपनी फ़्लाइट पकड़ने से कम से कम 24 घंटे पहले उसका ऑर्डर अवश्य कर लें। दो घंटे और 50 मिनट (ढ़ाई घंटे) से अधिक लंबी उड़ान भरने वाली फ़्लाइट पर शाकाहारी विकल्प उपलब्ध होगा, हालांकि हम अनुशंसा करते हैं कि आप इसे etihad.com/manage पर पहले से ही चुन लें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आपके लिए हमारे पास खाना तैयार है। विमान पर परोसा जाने वाला हमारा सारा भोजन हलाल है, इसलिए इसके लिए अनुरोध करने की कोई आवश्यकता नहीं है।
आप ऑनलाइन बुकिंग करते समय विशेष भोजन का अनुरोध कर सकते हैं, अपनी बुकिंग मैनेज करें, या अपने स्थानीय ट्रैवल एजेंट के साथ मैनेज करें। यदि आप किसी साझेदार एयरलाइन के साथ उड़ान भर रहे हैं, तो आपको अपनी विशिष्ट आहार संबंधी आवश्यकताओं के बारे में उनसे बात करनी होगी।
हम ऑनबोर्ड मूंगफली-मुक्त परिवेश की गारन्टी नहीं देते हैं। नट्स को केबिन में परोसा जा सकता है, एक सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या अन्य मेहमानों द्वारा ले जाया जा सकता है।
यह भी संभव है कि मूंगफली (पीनट्स) या उसके उत्पादों के अंश केबिन के परिवेश में या एयरक्राफ़्ट एयर कन्डीशनिंग में मौजूद हों।
मूंगफली या इससे बने किसी भी पदार्थ से एलर्जी गंभीर हो सकती है। हम अपनी फ़्लाइट्स में किसी भी एलर्जी प्रतिक्रिया के लिए कोई ज़िम्मेदारी नहीं लेते हैं।
यदि आपको किसी भी प्रकार की एलर्जी है तो उड़ान से पहले हमेशा अपने डॉक्टर से बात करें।
दो घंटे और 50 मिनट (ढ़ाई घंटे) से कम दूरी की उड़ान भरने वाली फ़्लाइट पर आप केवल डायबिटीज़, ग्लूटेन असहिष्णु, या कम लैक्टोज़ वाले भोजन का ही अनुरोध कर सकते हैं।
बच्चों का खाना उपलब्ध नहीं होगा, तथा शाकाहारी विकल्प भी सीमित होंगे, इसलिए आप चाहें तो अपना खाना या नाश्ता अपने साथ ला सकते हैं।
दो घंटे और 50 मिनट (ढ़ाई घंटे) से अधिक लंबी उड़ान भरने वाली फ़्लाइट पर, आप आहार संबंधी आवश्यकता के लिए विशेष भोजन के साथ-साथ बच्चों और शिशुओं के लिए भोजन का भी अनुरोध कर सकते हैं। शाकाहारी विकल्प भी उपलब्ध होगा, हालांकि हम इसे etihad.com/manage पर पहले से ही चुनने की सलाह देते हैं। सभी भोजन हलाल होंगे, इसलिए इसके लिए अनुरोध करने की कोई ज़रूरत नहीं है।
हमने 27 मिलियन प्लास्टिक के ढक्कन हटा दिए हैं और जहां भी संभव हो, रिसाइकल की गईं सामग्रियों का उपयोग करते हैं। इकॉनमी में, हमारी नई कटलरी 85 प्रतिशत हल्की है, जिससे ईंधन की खपत और CO2 उत्सर्जन में 1,200 टन की कमी आती है।
हम अपने साझेदारों के साथ मिलकर पोस्ट-यूज़ प्रोडक्ट्स को नए उपकरणों और उत्पादों में रीसाइकल करके अपशिष्ट को कम करने के लिए काम कर रहे हैं, जैसे कि इकोनॉमी में हमारे कंबल।
हम अल ऐन वाटर के साथ मिलकर फ़्लाइट्स के दौरान पौध-आधारित पानी की बोतलों का परीक्षण कर रहे हैं, जो बायोडिग्रेडेबल एवं कम्पोस्टेबल हैं और जिनमें पेट्रोलियम पदार्थ नहीं होता है। कार्बन उत्सर्जन को कम करने और कार्बन की तीव्रता में सुधार करने में एक प्रमुख चालक (कारक) के रूप में कम वज़न के साथ, कई वस्तुओं में उसके सिंगल यूज़ प्लास्टिक प्रतिरूपों, जैसे कि पानी की बोतलों, के लिए कुछ विकल्प हैं।
Sola कटलरी
हमने प्रति फ़्लाइट 900 से अधिक सिंगल यूज़ वाले प्लास्टिक आइटमों को कम करने के लिए हल्के वज़न वाले स्टेनलेस स्टील कटलरी का परीक्षण करने हेतु सोला कटलरी के साथ काम किया। जिन परिस्थितियों में एक बांस, कागज़ या हल्के वज़न का धातु का विकल्प उपलब्ध है, वे अभीष्ट अनुभव का समर्थन नहीं कर सकते हैं जिसके परिणामस्वरूप एक ख़राब अतिथि अनुभव हो सकता है जैसे कि लकड़ी के स्वाद के साथ एक कमजोर बांस कटलरी से खाना।
हमने बायोडिग्रेडेबल और कम्पोस्टेबल 100% पुनर्नवीकृत गन्ने के उत्पादों का उपयोग करके इकोवेयर उत्पादों का परीक्षण किया। एक अंतर्राष्ट्रीय वाहक के रूप में, कई देशों में अंतर्राष्ट्रीय अपशिष्ट के निपटान के तरीके पर सख़्त नियम हैं। ज़्यादातर मामलों में, अपशिष्ट (कोई भी चीज़ जो पुनः प्रयोज्य नहीं है) को जला दिया जाना चाहिए। चाहे लैंडफिल में हो या भस्मीकरण में, हम ऐसे उत्पादों का परीक्षण करना चाहते थे जो न्यूनतम अवशेष छोड़ सकें।
हमारे कार्बन फुटप्रिंट (उत्सर्जन) का अधिकांश हिस्सा स्कोप 1 - हमारे विमानों से निकलने वाले ईंधन से आता है। यह हमारे कुल उत्सर्जन का औसतन 96-97% है। अपशिष्ट, जल और भू-ऊर्जा (जैसे कि फ़ैसिलिटी उपयोग) हमारे स्कोप 2 और 3 उत्सर्जनों में क्रमशः औसतन 1% और 2.5% का योगदान करते हैं। पर्यावरण पर विमानन (एविएशन) के प्रभाव, प्रदर्शन को कैसे मापा जाता है तथा सस्टेनेबिलिटी के लिए Etihad की स्ट्रैटेजी के बारे में अधिक जानने के लिए, यहां क्लिक करें।
अस्वीकरण: Etihad के उत्पादों को ख़रीदने या उनसे जुड़ने से Etihad का परिचालन अधिक सस्टेनेबल नहीं होगा और न ही आपकी फ़्लाइट का प्रत्यक्ष पर्यावरणीय प्रभाव कम होगा। Etihad यह जानकारी उन यात्रियों को प्रदान करता है जो उत्पाद और सेवा विकास में Etihad द्वारा उठाए गए विभिन्न कदमों के बारे में जानना चाहते हैं, लेकिन ग्राहकों को यह पता होना चाहिए कि इससे Etihad Airways पर यात्रा करना हमारे प्रतिस्पर्धियों की तुलना में अधिक सस्टेनेबल विकल्प नहीं बन जाता है। हमारी सस्टेनेबिलिटी स्ट्रैटेजी में एक एयरलाइन के रूप में हम जो पहल करते हैं, वे सभी एयरलाइनों के लिए उपलब्ध साझा शमन विकल्प हैं, और जहां Etihad विशिष्ट समाधानों के विकास का समर्थन कर रहा है, हम अपने शोध और निष्कर्षों को पूरे इंडस्ट्री के लिए उपलब्ध कराने के लिए प्रतिबद्ध हैं।
